
Unsere Weine...
Ein Resultat aus Liebe und Engagement gepaart mit dem einzigartigen Charakter der Blauschieferböden und dem besonderen Klima des Oberen Mittelrheintals.
Hohe Qualität und der individuelle Stil sind bezeichnend für unsere Weine.
Hinter der Qualität steht eine Philosophie...
Die umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge ist für uns selbstverständlich.
Natürlich verzichten wir auf große Erträge, dies regulieren wir durch den Rebschnitt im Winter und die grüne Lese im Juli.
Die optimale, regelmäßige Bodenpflege, gezielte und zeitnahe Laubarbeiten sind Voraussetzungen für die Gewinnung eines gesunden Traubengutes.
Höchste Priortät setzen wir auf Sauberkeit und das schnelle Verarbeiten der Trauben.
Der Bau eines neuen Kellers, die damit verbundene Umstellung auf Edelstahltanks, welche die gekühlte Gärung ermöglichen, sowie die Einführung modernster Kellertechnik bestimmen diesen reibungslosen Arbeitsablauf.
Folglich...
Der Standort des Weinbergs, die Rebsorte, das Klima und die Beschaffenheit des Bodens machen jeden Wein einzigartig.
Doch letztlich ist der menschliche Faktor entscheidend, denn die Liebe und das Engagement des Winzers zeichnen einen guten Wein aus.
Traditioneller Weinmarkt in Oberwesel
Freitag 10. September bis
Montag, 13. September 2010
Samstag, 11. September 2010
"Rhein in Flammen"
Nacht der tausend Feuer




